• спанак - 500 г
• брашно - 2 с.л
• лук - 1 глава
• яйца - 3 бр.
• масло - 20 - 30 г
• сирене - 1/2 ч.ч.
• черен пипер - на вкус

Спанакът се измива и се поставя в гореща вода за 5-6 мин. Като поизстине се нарязва на ивици, а водата се запазва.

В тиган с олио /2с.л. / и маслото се запържва ситно нарязаният лук. Добавя се брашното и като се зачерви леко се изливат 2 чаши от бульона от спанака.

Бърка се до сгъстяване и се прибавят разбитите яйца, сиренето и черният пипер.

Задушаването продължава 2-3 минути, като се бърка непрекъснато за да станат яйцата на конци.

Кашата се поднася топла с още малко натрошено сирене в средата на чинията.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Каша със спанак сирене и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.