• печурки - 500 г
• брашно - 4 - 5 с.л.
• масло - 4 с.л.
• червен пипер
• черен пипер
• сминдух
• куркума
• сол

Гъбите се почистват и измиват. Ако са едри, се надребняват, но ако са дребнички, се оставят цели.

Пускат се в 4 ч.ч. вряща подсолена вода, за да се сварят. След това се отстраняват внимателно и се оставят настрана, без обаче бульонът да се изхвърля.

В тенджера се запържва брашното и се разрежда с водата, в която са врели гъбите. Щом кашичката заври, се добавят и гъбите.

Яденето се оставя да къкри още десетина минути и се подправя с изброените подправки.

Разбърква се и се сваля от огъня. По желание може да се поднесе с малко заквасена сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Каша с печурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.