• саздърма - 500 г
• праз - 3 стръка
• брашно - 4 с. л.
• мазнина - 2 к. ч.
• червен пипер - 1 ч. л.
• бульон - 1 кубче телешки
• черен пипер
• сол

Измиваме, почистваме и нарязваме праза на дребно. Задушаваме го в мазнина до извиране на водата и разбъркваме с червения пипер.

Прибавя се брашното и се запържва. Разреждаме с разтворения бульон във вода и варим с дребно нарязаната саздърма, като непрекъснато бъркаме докато се получи желаната гъстота.

Отстраняваме от огъня и подправяме с черен пипер и сол по вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Каша от саздърма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.