• чушки - 10 - 12 бр.
• олио - 4 - 5 с.л.
• брашно - 3 с.л.
• прясно мляко - 500 - 600 мл
• сол
• черен пипер - на вкус
• чесън - 2 скилидки
• сирене - 200 г

Чушките, изпечени и обелени, се нарязват на парчета. В тиган се сипва олиото и чушките се пържат около 5 минути.

Сипва се брашното и то се запържва хубаво, след това се сипва прясното мляко.

Бърка се непрекъснато да се разтвори хубаво брашното и да не загори.

След като се сгъсти, се отстранява от котлона и се добавят подправките и сиренето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Каша от пиперки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.