• пилешки воденички - 600 г
• брашно - 2 - 3 с.л
• лук - 2 глави
• червен пипер - 2 с.л.
• универсална подправка - 2 с.л.
• чубрица - 1 щипка
• олио - 1/2 к.ч.

Почистваме пилешките воденички много добре. Вземаме съд с вода и ги поставяме да врят. Може да ползваме и тенджера под налягане, там ще се сварят по-бързо.

Лука почистваме и нарязваме на ситно. В съд сгорещяваме олиото и изсипваме нарязания лук.

Бъркайте докато лукът омекне, след което прибавяме брашното и червения пипер и разбъркваме отново, така че да не се получат бучки от брашното.

На тънка струя прибавяме водата, а най-добре е да се ползва бульонът от варените пилешки воденички.

Прибавяме и самите воденички с универсална подправка и чубрицата. Отново разбъркваме добре и оставяме пилешката каша да поври, а това отнема около 5-10 минути.

Поднасяме кашата докато е още топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Каша от пилешки воденички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.