• коприва - две шепи млади връхчета
• сирене - 250 г
• яйца - 4 бр.
• масло - 1 пакет от 125 г
• олио - 3 с. л.
• брашно - 3 с. л. с връх
• червен пипер - 1 с. л.
• черен пипер - на вкус

Измийте копривата, залейте с 2 литра вода и варете докато омекне. В дълбока тенджера, разтопете маслото заедно с олиото и в него запържете до златисто брашното.

Добавете червения пипер, разбъркайте и веднага добавете копривата и водата от нея.

Върнете отново на огъня и щом заври, разбийте яйцата и ги прибавете към кашата. Свалете от огъня и натрошете сиренето - разбъркайте.

Сервирайте топла, като по желание поръсете със черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Каша от коприва със сирене и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.