• кокоше месо - 6 порции
• моркови - 2 бр.
• целина - 1 глава
• кромид лук - 1 глава
• брашно - 5 - 6 с.л. препечено
• масло - 70 г
• черен пипер
• чубрица
• сол

Сваряваме месото заедно с предварително нарязаните зеленчуци и малко сол.

Когато е готово, го изваждаме в друга тенджера, а зеленчуците и бульона прецеждаме.

Сварените зеленчуци ги пасираме и ги прибавяме към месото.

Разтопяваме маслото и в него запържваме брашното. След това добавяме бульона, за да се сгъсти като каша, и прибавяме месото и зеленчуците.

Овкусяваме кашата с черен пипер, чубрица и ако трябва - сол на вкус. Варим на тих огън около 15-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Каша от кокоше месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.