• чушки - 4 броя, печени и обелени
• патладжани - 3 броя, печени и обелени
• домати - 2 броя, настъргани
• олио - 4с.л.
• чесън - 3 скилидки, счукани
• сол - на вкус
• червен пипер - 2ч.л.1
• универсална подправка - 1с.л.
• брашно - 1с.л.
• сирене - 100гр.

Домата се изсипва в тенджерка със сгорещеното олио. Към него се добавят нарязаните на ситно патладжани и чушки, чесъна и подправките.

Наливат се една-две чаши топла вода с размитото в тях брашно /за сгъстяване/. Кашата се оставя на слаб огън за 5-10 минути.

Сервира се с нарязано или натрошено сирене.

От посочените продукти излизат приблизително 4 порции.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Каша от чушки с патладжан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.