• сирене - 250 г краве
• праз - 1 по - голям стрък без най - крайната зелена част
• олио
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - прясно смлян
• сол - при нужда
• магданоз - 4 - 5 стръка скълцан
• доматено пюре - 1 - 2 с.л. гъсто, сладко
• маслини - 5 без костилка

Натрошете сиренето в купа, добавете накълцания ситно праз и започнете да размачквате.

Добавете около 50 мл олио, като продължавате пресоването.

Сипете ситно скълцаните маслини и след като хомогенизирате сместа, добавете подправките на вкус, объркайте с доматеното пюре и магданоза.

Сложете касапското мезе в хладилник за 30-40 минути преди да поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Касапско мезе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.