• бамя - 250 г
• лук - 2 глави стар
• чесън - 2 скилидки
• фъстъци - 1 с.л. смлени и запечени
• кашу - 1 с.л. смляно и запечено
• джинджифил - 2–3 см парче
• скариди - 150 г едри
• зехтин

Скълцайте възможно най-ситно парчето джинджър, чесъна и лука, добавете смлените и запечени ядки и запържете цялата смес в зехтин.

След омекване на лука добавете предварително сварените за минута и отцедени скариди. Гответе и след 10-15 минути прибавете почистената и нарязана бамя.

Долейте 1 ч.ч. топла вода, покрийте съда и оставете да се готви около 1 час на не силен котлон. Разбърквайте регулярно по време на готвенето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Каруру е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.