• картофи - 600 г
• масло - 50 г
• лук - 1 глава
• магданоз
• бекон - 100 г пушен
• сол
• черен пипер
• копър
• заливка
• кисело мляко - 1 кофичка
• чесън - 2 скилидки
• олио - 2 с.л.
• червен пипер - 1 к.л.

Картофите се сваряват и се обелват и нарязват на ситни кубчета. Запържваме ги в маслото заедно със ситно нарязания лук и пушения бекон. Овкусяваме със сол, черен пипер и магданоз на вкус.

Оставяме сместа да изстине и след това намачкайте с вилица. Оформят се топчета и поднасяме с подлученото кисело мляко.

В загрятото олио добавяме червения пипер и леко заливаме ястието. Поднасяме с нарязан ситно копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофки по шуменски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.