• картофи - 3 - 4 по - големи
• кайма - 500 г телешка или смес, омесена и овкусена
• домати - 500 г
• олио - 3 - 4 с.л.
• черен пипер
• сол

Подберете няколко по-големи картофа, обелете ги и направете в тях напречни разрези, но без да стигате докрай. Овкусете със сол и черен пипер.

От каймата направете малки кюфтенца, които разпределете в направените разрези. Нарежете един домат на колелца и също сложете в картофите, а останалите настържете.

Загрейте малко олио, добавете настърганите домати и запържете до сгъстяване, като по желание може да добавите малко чесън и 1/2 ч.л. захар.

Сложете доматения сос в подходяща тавичка, наредете отгоре картофите и печете до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Източник: Çifte Kumrular Bilir от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи ветрило с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.