• картофи - 1 кг
• захар - 100 г
• масло - 50 г

Картофите се сваряват за 15 минути. Отцеждат се и се обелват. Режат се на четвъртинки или на резенчета.

Захарта се слага в голяма тенджера заедно с 5 супени лъжици вода. На бавен огън се разтопява, след това котлонът се увеличава, за да се превърне течността в сироп.

Добавят се картофите, карамелизират се и се добавя маслото. Пържат се 10 минути при непрекъснато бъркане до карамелена коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи със захар и масло по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.