• картофи - 400 - 500 г
• свинско месо - 300 г
• лук - 1 глава
• домат - 1 бр. (може да се замести с доматено пюре)
• свинска мас - 3 с.л. (или 4 с.л. олио)
• дафинов лист
• червен пипер
• черен пипер - на зърна
• сол

Месото се нарязва на парчета, осолява се и се слага в тава да се пече. Не се добавя олио, защото самото месо ще пусне от своя сос и няма да се захване за тавата.

Оставяме го да се запържи добре за около 30 минути - месото не трябва да е нито сурово, нито изцяло изпечено.

Към него прибавяме обелените и нарязани картофи, лук, домат, подправки и мас.

Разбъркваме добре и добавяме топла вода, която не залива изцяло картофите.

Оставяме да се пече на умерена фурна за около 1 час или до готовност на картофите и месото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи със свинско месо на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.