• картофи - 1 кг
• сметана - 200 мл течна
• сол - 2 щипки
• бял пипер - 1/4 ч.л.
• олио - 40 мл
• магданоз - 6 стръка

Картофите се обелват и се нарязват на едри кубчета. Сваряват се за 15 минути.

Отцеждат се и се запържват в тиган със сгорещена мазнина. Слагат се в голяма чиния или плато.

Сметаната се смесва със солта и белия пипер и се кипва.

Веднага щом кипне, се сваля от котлона и с нея се заливат картофите.

Магданозът се нарязва на ситно и се поръсва върху ястието. Сервира се веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи със сметана по естонски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.