• картофи - 1.5 кг (или колкото събира съда ви)
• сирене - 400 г
• масло - 50 г
• кашкавал - 200 г
• вода
• мащерка - 1 щипка
• черен пипер
• сол

Обелените картофи се нарязват на шайби и разделят на две. В тавичка нареждаме един ред шайби от картофи, а върху тях натрошаваме сирене и слагаме половината от нарязаното на лентички масло. Поръсваме с малко от подправките.

Отгоре слагаме останалите картофи, покрити с останалото масло и подправки. Заливаме с вода до нивото на първия ред картофи.

Тавичката се затваря с алуминиево фолио (аз ползвам йена глас. Ако имате капак, го ползвайте) и се слага във фурната, където се пече на 180°C до готовност на картофите.

Когато картофите омекнат добре, допичаме без фолиото/капака, за да се запекат леко.

Фурната се спира а върху печените картофи, се нареждат равномерно резени кашкавал, които се стопяват от остатъчната топлина във фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи със сирене на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.