• картофи - 1, 5 кг
• олио - за пържене
• сол
• черен пипер
• червен пипер - лют на вкус
• къри - 1 с.л.
• чили - 1 ч.л. на прах

Всеки картоф се разрязва на половина по дължина, а всяка половина се разрязва на 3 парчета. Така нарязаните картофи сложете да се сварят леко (трябва да са леко твърди) с малко сол и олио. Отцедете картофите, без да изсипвате допълнително студена вода.

Поръсете ги с предварително смесените черен и червен пипер на вкус, къри и чили, както и сол. Оваляйте добре картофите.

Загрейте мазнина в голям тефлонов тиган и изпържете картофите равномерно отвсякъде.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи соте с люта коричка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.