Картофите се варят в солена вода до полуготовност.
Загрява се зехтинът.
Слагат се картофите, чесънът, шарената сол и черният пипер.
Готвят се, докато не получат коричка.
След като се извадят, се слага маслото и се разбърква.
Слага се отгоре настърганият кашкавал и копърът.
Приятен апетит!