• картофи - 1.2 кг
• гъби - 500 г от консерва
• бульон - 1 кубче, зеленчуков
• мавруд - 1 к.ч.
• чесън - 2 скилидки
• копър - 1 връзка
• зехтин - 4 с.л.

Избираме млади картофи, извадени наскоро. Изчеткваме ги под течаща вода, за да не се налага да ги белим. Нарязваме ги на едри кубчета и ги запържваме в зехтин на слаб огън.

Добавяме гъбите и разбъркваме. След 3-4 минути наливаме и виното, в което предварително сме разтворили бульона.

Разбъркваме и оставяме гозбата да къкри на слаб огън, докато виното се усвои. Пет минути преди да отдръпнем от котлона, поръсваме с наситнени чесън и копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи соте с гъби, чесън и копър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.