• картофи - 4 бр.големи
• яйца - 4 бр. варени
• чесън - 2 скилидки
• лук - 1 глава
• бяло вино - 1/2 ч.ч.
• магданоз
• бульон - 1 литър рибен или зеленчуков
• олио

В широк съд загрейте мазнината и сложете нарязания на ситно лук. Запържете до готовност, като разбърквате периодично.

През това време обелете, измийте и нарежете картофите на колелца с дебелина около 1 см.

Пресовайте чесъна и го добавете към готовия лук. Задушете за 2-3 секунди и сложете картофите. Разбъркайте и сипете виното. Оставете да къкри до изпаряване на виното.

Добавете бульона и варете на слаб огън до готовност на картофите без да разбърквате (аз използвах зеленчуков бульон). Разрежете яйцата на две и ги поставете върху ястието.

Поръсете обилно с магданоз и махнете от огъня след 1-2 минутки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи с варени яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.