• маслини - 1/4 ч.ч
• червени картофи - 450 г
• зехтин - 2 с.л
• лимонова кора - от 1 лимон
• кимион - 1/2 ч.л.
• магданоз - 1/2 ч.ч. (нарязан на ситно)
• лимони - 1 бр
• черен пипер
• сол

Маслините трябва да нарежете на ситно. Нарязвате картофите и ги разбърквате с маслините, зехтина, лимоновата кора, кимиона, малко сол и черен пипер. Поръсвате с лимонов сок.

Разбърквате добре и слагате в тенджера, заливате с 1 ч.ч. вода и оставяте да заври. Захлупвате и варите на умерен огън докато картофите омекнат.

Премахвате капака и варите още 5 минути докато водата се изпари. Поръсвате с магданоз и сервирате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи с маслини по марокански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.