Сварете необелените картофи в подсолена вода. Изчакайте да се охладят и ги обелете.
Разрежете картофа на три и между резените сложете филийки кашкавал. Отгоре завийте с лентички хамон и поръсете с мащерка.
Намазнете тавичката с масло и печете в загрята фурна на 200 градуса около 10 минути.