• картофи - 800 г
• яйца - 4 бр.
• сметана - 150 мл за готвене
• зехтин - 50 мл
• сол
• черен пипер
• риган

Картофите се белят, измиват и нарязват на сравнително едри кубчета. Заливате с половината зехтин, слагате подправки и печете около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

След това прехвърляте в йенска тенджера, сипвате сметаната и доовкусявате при необходимост. Слагате отново във фурна до сгъстяване на сметаната (може и да разбъркате 1-2 пъти докато се пече).

Когато сте достигнали желаната гъстота изключвате фурната, чуквате по едно яйце отгоре и поставяте тенджерата във все още топлата фурна за няколко минути да се запече и яйцето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи с яйца на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.