• картофи - 5 - 6 бр. (около 1 кг)
• моркови - 2 - 3 бр.
• грах - 200 - 250 г (замразен)
• зелен боб - 200 - 250 г (замразен)
• доматено пюре - 4 с.л.
• вода - 1/2 ч.ч.
• Подправки
• сол
• червен пипер
• черен пипер - млян
• чубрица
• мащерка

Първо, добре се измиват зеленчуците.

Нарязват се зеленчуците и се разпределят в съдове.

В тава за печене се слага олио, след това се поставят картофите, морковите, грахът и зеленият боб. Добавя се доматеното пюре, разбърква се сместа.

След това се слагат и подправките, отново се разбърква. Накрая се налива водата, разбърква се за последен път преди слагането във фурната.

Тавата се покрива с фолио и се пече на 200°C.

Когато зеленчуците са готови, фолиото се маха и тавата с постния гювеч се връща във фурната да се запече отгоре за около 10-15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи с грах и зелен боб на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.