• картофи - 2 броя (200 грама брой)
• горгонзола - 75 г
• извара - 75 г
• сметана - 75 г
• босилек - 1 с.л.
• сол
• черен пипер - на вкус
• зехтин - 1 ч.л.
• кедрови ядки - 15 г

Обелете и измийте картофите, надупчете ги няколко пъти с нещо остро и ги сварете в солена вода за около 15 минути. След това ги изцедете.

Намажете картофите със зехтин, завийте ги с фолио и ги печете около 45 минути на 200 градуса във фурна.

През това време смачкайте горгонзолата с вилица, добавете изварата, сметаната и босилека. Добре разбъркайте и добавете сол и черен пипер на вкус.

Изпържете кедровите ядки.

Извадете картофите, махнете фолиото и оставете да изстинат. Издълбайте ги в средата и полейте с с микса от горгонзола. Най-накрая поръсете с кедровите ядки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи с горгонзола е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.