• картофи - 1 кг
• джинджифил - 5 г на прах
• червен пипер - 1 ч.л.
• захар - 2 ч.л.
• олио - 50 мл
• вода - 50 мл
• сол - 2 щипки
• масло - 40 г

Картофите се обелват и се нарязват на тънки правоъгълни парченца. Ако използвате малки пресни картофки, може да ги оставите цели.

Пържат се в загрята мазнина до златисто.

Маслото се загрява на тиган, добавя се вряла вода и сол. Добавя се захар и изпържените картофи.

Всичко се запържва на силен огън в продължение на 3 минути.

Добавят се джинджифилът и червеният пипер и всичко се разбърква. Сваля се от котлона и е готово за сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи с джинджифил по милански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.