• свинско месо - 500 г крехко
• картофи - 2 кг
• праз - 1/2 бр.
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• червено вино - 300 мл
• вегета - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л. лют
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - 50 мл

Картофите обелваме и нарязваме на едри кубчета и поставяме в тава.

Нарязаното на кубчета месо варим във виното 10 мин. Отделяме бульона при картофите, пържим в тиган до златисто и добавяме лука и моркова на кубчета.

При готовност добавяме солта вегетата и пиперите, изсипваме при картофите и добавяме една чаша вода.

Печем на фурна под фолио, като последните 10 мин. махаме фолиото, да се запече.

По желание добавете магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи с червено вино и свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.