• агнешко месо - 600 г
• зелен лук - 1 връзка
• лапад - две шепи
• картофи - 700 г пресни
• джоджен - 4 стръка
• олио
• сол
• черен пипер - 1 к.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• доматен сок - 5 с.л.

Лукът и лападът се почистват и нарязват на дребно. Слагат се в тавата за печене и се задушават с малко олио и вода.

След като се задушат се поръсват с червен пипер. Прибавят се доматите, една супена лъжица брашно и половин чаена чаша вода.

Сместа се разбърква добре, след което е прибавят картофите нарязани на средно големи парчета. Ястието се овкусява със сол и се прибавя джодженът, нарязан на дребно.

Агнешкото месо се нарязва на порции и се поръсва със сол, червен, черен пипер и останлото брашно. С помощта на ръцете, подправките се втриват хубаво в месото.

Овкусеното агнешко се нарежда върху картофите. Тавата се покрива с фолио и ястието се слага да се пече във фурна на 220 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи с Агнешко и Спанак на Фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.