• картофи - 300 гр.
• лук - 1 гл.
• олио - 15 мл.
• масло - 10 гр.
• сирене - 30 гр.
• домати - 1 бр.
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 40 мл.
• брашно - 10 гр.
• кашкавал - 40 гр.
• магданоз - 1 с. л.

Подбират се еднакви по големина картофи. Обелват се и се издълбават като ладии. Приготвя се плънка от задушените в мазнина дребно нарязан лук и част от доматите, към които след отстраняването им от огъня се прибавят натрошеното сирене, яйцата и магданозът. Напълнените картофи се заливат с останалите претрити домати и мазнина и се пекат. След омекването им се поливат с бешамелов сос, приготвен от кравето масло, брашното, млякото и жълтъците. Поръсват се с настъргания кашкавал и отново се запичат. Поднасят се със зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи пълнени със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.