• картофи - 1 кг пресни
• брашно - 250 г
• яйца - 1 белтък
• масло - 50 г
• риган - 1 с.л. сушен
• розмарин - 1 ч.л.
• морска сол - 1 ч.ч. едра

Измийте добре пресните картофчета, като при нужда ги разполовете. Смесете заедно в купа брашното, морската сол, подправките, белтъка и 100 мл вода. Разбъркайте сместа добре.

Намазнете добре тава сипете част от сместа в нея, а отгоре оваляните в сместа картофи. Може направо да ги сипете в тавата и да разпределите отгоре солената шуба.

Сложете ястието да се пече за около 40 минути в загряна на 210 градуса фурна. След като картофите са готови, начупете кората с остър уред и извадете картофите.

Поднесете ги с гарнитура по желание и поръсени с разтопено масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи под солена шуба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.