• картофи - 1, 2 кг малки и пресни
• олио - 1/2 к.ч.
• сол - 1 ч.л.
• чубрица - 2 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• копър - 1 ч.л. сух
• магданоз - на вкус, сух
• чесън - 1 ч.л. на прах
• бира - 1/2 ч.ч. светла

Почистете картофите и ги разполовете без да ги белите. Сложете ги да се сварят в 1/2 ч.ч. бира до полуготовност (трябва да останат твърди). Готовите картофи се отцеждат от водата и се оставят леко да се охладят. В голяма купа се смесват всички подправки и се изсипват картофките.

Купата се раздрусва така, че подправките да се разпределят равномерно по картофите. В тава се загрява олиото (но не прекалено) и се изсипват картофите, леко се разбъркват.

Картофите се пекат в предварително загряна умерена фурна до апетитен лек загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи по селски на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.