• картофи - 1 кг полусварени
• масло - 125 г
• сирене - 150 г настъргано
• кашкавал - 50 г настърган
• яйца - 6 броя
• домати - 5 - 6 броя
• сол
• черен пипер

Обелете картофите и ги настържете на едро ренде. Разтопете половината от маслото в тиган и към него прибавете картофите.

Посолете, поръсете със смлян черен пипер. Свалете тигана от огъня и след като картофите поизстинат, прибавете сиренето и разбитите яйца.

Разбъркайте леко о прехвърлете в намаслена тавичка. Отгоре подредете кръгчета домати, а върху тях настържете кашкавала. Полейте равномерно с останалото разтопено масло. Запечете картофите по провансалски до приятен загар в умерено загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи по провансалски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.