Картофи по испански
Необходими съставки
- картофи - 1 кг
- лук - 2 глави кромид
- чесън - 5 скилидки
- колбас - 250 г салам Чоризо, може и шунка
- зехтин - 6 - 7 с.л.
- бульон - 500 мл
- магданоз - 3 стръка
- сол
- черен пипер - смлян, на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете чесъна, лука и салама. Обелете и нарежете картофите на парчета. Загрейте зехтина и запържете последователно картофите, добавете чесъна, лука, и накрая салама или шунката.
Щом леко се запържи, добавете бульона и оставете да къкри около 20 минути, до пълно омекване на картофите. Накрая овкусете със сол, черен пипер и поръсете с накълцан магданоз.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи по испански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта