• картофи - 1 кг
• моркови - 2 - 3 бр.
• чесън - 5 - 6 скилидки
• домати - 5 - 6 бр.
• лук - 2 - 3 глави
• лимони - 1 бр.
• целина - 1 малка глава
• брашно - 1 с.л.
• олио - 1 ч.ч.
• магданоз

Почистете, измийте и нарежете лука, морковите, целината и чесъна. Задушете ги в малко олио до омекване. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на колелца.

Сложете ги в намазана с олио тава, прибавят се задушените зеленчуци и се разбъркват. Нарежете на средно големи парчета доматите. Прибавете ги към картофите, посолете и разбъркайте ястието.

Размийте брашното с малко студена вода и залейте плакията. Отгоре наредете нарязаният на филийки лимон, поръсете с магданоз и останалото олио. Печете в умерена фурна. Сервирайте ястието студено, а ако желаете, може да го поръсите с оцет и счукан чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи плакия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.