• телешки ребра - 1 кг
• картофи - 5 - 6 бр. средно големи
• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• чубрица - 1 каф.л.
• джоджен - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 щипка
• червен пипер - 1 ч.л.
• куркума - 1 каф.л.
• олио - 5 - 6 с.л.
• магданоз
• сол

Нарязваме кромида и настъргваме моркова, и ги запържваме в олиото. Добавяме телешките ребра и доливаме вода. Оставяме да се сварят.

В глинения съд нарязваме картофите на резени. Измиваме ориза да падне нишестето и го прибавяме към картофите.

Подправяме със сухите подправки и отгоре подреждаме сварените ребърца.

Изсипваме бульона, в който са врели ребрата, овкусяваме със сол.

Печем на 200 градуса за около 1 час до готовност на ориза и картофите.

Поръсваме със ситно нарязан магданоз. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи, ориз и телешки ребърца в глинен съд е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.