• картофи - 1.2 кг
• прясно мляко - около 300 мл
• масло - 1/2 пакетче
• кимион - 1 ч.л.
• бахар - 3 зърна счукан
• карамфил - 4 - 5 зърна, цели
• индийско орехче - 1 ч.л.
• магданоз - 1/2 връзка по желание
• кашкавал - 200г за гарниране

Загрейте прясното мляко и разтворете в него маслото. Към млякото добавете всички подправки - кимиона, бахара, карамфила и индийското орехче.

Оставете сместа да къкри за 2 минути и снемете от котлона.

Изчистете картофите и ги нарежете. Сипете ги в подходяща подмазнена тава и залейте с ароматната млечна смес.

Сложете да се пекат в загряна на 200 градуса фурна за около 20-30 минути.

Поднесете порция от картофите на фурна с малко нарязан магданоз и настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи на фурна с ориенталски подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.