• картофи - 6 броя
• зехтин - или олио
• соев сос - 3 - 4 с.л.
• дафинов лист - 1 брой, смлян
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• бял пипер - 1/2 ч.л.
• индийско орехче - 1/2 ч.л.
• кардамон - 1/2 ч.л.
• кимион - 1/3 ч.л. смлян
• къри - 1/2 ч.л.
• сол

Почистете картофите и ги сложете в хладка вода с малко сол и капки оцет да се сварят, но без да се преваряват.

След това ги отцедете и ги оставете да изстинат. Нарежете ги на кръгчета. Смесете всички подправки в купичка и долейте зехтин и соев сос, колко то да се получи средно гъста паста.

С помощта на четка намазвайте всеки картоф и ги слагайте върху загряно барбекю, чиито реотани сте намазнили също. Изпечете така овкусените картофи от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофи на барбекю е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.