• картофи - 600 г
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• червен пипер - 1/2 к.л.
• яйца - 1 бр.
• кренвирш - 1 бр.
• сирене - 60 г
• кашкавал - 60 г
• Плънка
• яйца - 4 бр. сварени

Първо се сваряват картофите за около 20 минути. Изцеждат се и се намачкват, докато са още горещи.

Добавят се сол, черен и червен пипер; разбива се яйцето и се разбъркват хубаво. После се рендосват сиренето и кашкавалът, а кренвиршът се реже на дребни кубчета. Отново се разбъркват.

Половината от тази смес се слага в средна правоъгълна кексова тавичка, която се набрашнява леко, за да не залепне.

По дължина се нареждат сварените и обелени яйца и се покриват с останалата картофена смес. Пече се във загрята фурна на 180 градуса за около час.

Изкарва се, оставя се да се поохлади съвсем леко и се обръща в по-голяма правоъгълна тава. Разрязва се на филийки и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Солено Руло . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофено руло с яйца и кренвирш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.