• картофи - 1 кг
• спанак - 150 - 200 г
• прясно мляко - 200 г (3%)
• масло - 20 г
• сол
• индийско орехче
• магданоз - 1/3 връзка

Почистете картофите и ги сложете да се сварят до готовност в леко подсолена вода. След това ги отцедете, обелете и намачкайте на пюре с 1 с.л. краве масло.

Бланширайте почистения и накъсан на дребни парчета спанак за няколко минути във вряла вода, след което го отцедете и го добавете към картофите.

Долейте прясното мляко, сол, черен пипер и индийско орехче и хубаво пасирайте всичко на гладко пюре.

Към така приготвеното картофено пюре със спанак може да добавите натрошено сирене. Поднесете пюрето с накълцан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофено пюре със спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.