• картофи - 500 г
• масло - 50 г
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• чушки - 3 бр. червена, зелена, жълта
• чесън - 2 скилидки
• олио - 3 с.л. за пържене
• сол
• магданоз

Обелете картофите и ги нарежете а кубчета. Сварете ги в подсолена вода, докато омекнат добре.

Свалете от огъня, отцедете водата, добавете прясното мляко и маслото и пасирайте до гладко и пухкаво пюре.

Нарежете чушките на лентички и ги задушете в олио за кратко, докато омекнат. Добавете нарязаните скилидки чесън.

Изсипете пюрето в подходящ съд. Отгоре добавете шарените лентички от чушки, изсипете сосчето и поднесете с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофено пюре с ароматни чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.