• картофи - 6 бр. (големи)
• яйца - 3 - бр.
• сирене - 400 г
• кашкавал - 50 г
• копър
• масло - 120 г
• лук - глава
• олио
• червен пипер
• сол

Сварете картофите в подсолена вода необелени.

В купа разбъркайте намачканото сирене, яйцата, рендосания кашкавал и копър.

Обелете сварените картофи, от едната страна ги подравнете, а от другата - издълбайте. Във всеки картоф сложете по 1 ч.л. масло, напълнете ги със сместа и отгоре отново масло.

Сложете ги в тава, застлана с хартия за печене, и ги покрийте с фолио. Печете в загрята фурна на 200 градуса около половин час, като накрая ги отвиете за кратко.

В загрято олио сложете нарязания лук да се запържи. Намачкайте вътрешността от картофите и я добавете към лука. Запържете за 10 минути, като бъркате периодично. Добавете червен пипер, сол и разбъркайте. След секунда махнете от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени Цървулки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.