• картофи - 10 бр.
• яйца - 4 бр.
• лешници - 80 г
• масло - 60 г
• брашно - 2 с.л.
• галета - 2 с.л.
• сол - 2 щипки
• черен пипер - 1/4 ч.л.

Картофите се измиват и се сваряват. Жълтъците се отделят от белтъците. Белтъците се разбиват на сняг. След като картофите изстинат, се обелват и се смилат в месомелачка.

Добавят се жълтъците, маслото, солта, черният пипер и смлените лешници. Разбърква се добре и от сместа се оформят малки топчета, които се потапят в белтъците и се овалват в брашното и галетата.

Нареждат се в тава и се запичат на 250 градуса до получаване на златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Картофени Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени топки с лешници е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.