• картофи - 1 кг
• спанак - 500 г
• яйца - 2 бр. (само жълтъци)
• кашкавал - 100 г
• брашно - 3 с.л.
• масло - 60 г
• индийско орехче - 1 щипка
• сол - ½ ч.л.

Спанакът се измива и сварява в подсолена вода и се отцежда. Картофите се обелват и сваряват, отцеждат се и заедно със спанака се пасират.

Добавят се жълтъците, индийското орехче, брашното и солта. Разбърква се добре и от сместа се оформят топчета, които се пускат във вряща подсолена вода.

Изваждат се и се отцеждат. Нареждат се в купа, като се поливат с разтопено масло и се поръсват с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени топчета със спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.