• яйца - 1 бр.
• картофи - 500 г
• галета - 2 с.л.
• хляб - 1 филия, суха
• брашно - 1 ч.л.
• чубрица
• сол
• за плънката
• шунка - 50 г нарязана на кубчета
• спанак - 50 г листа
• зеленчуков микс - 1 ч.ч
• за овалване
• царевично брашно
• брашно - пшенично
• галета

Белим и настъргваме сварените картофи. Към тях добавяме яйцето, галетата, брашното и филийка хляб, предварително накисната във вода и добре отцедена.

Така получената картофена смес оставяме на хладно и приготвяме плънката. Замразените зеленчуци задушаваме в малко мазнина и вода да омекнат. Добавяме шунката и спанака.

Картофената смес разделяме на равни части. Всяка разстиламе върху намазано с олио фолио. Слагаме от охладената плънка и навиваме на рулца.

Овалваме в смес от царевично, пшенично брашно и галета и подреждаме в тавичка върху хартия за печене. Поливаме с мазнина и изпичаме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени пълнени рулца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.