• картофи - 600 г
• яйца - 2 бр.
• сметана - 2 с.л.
• брашно - 100 г
• мая - 10 г
• сол - 1 щипка
• захар - 1/2 ч.л.
• олио - 100 мл

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват на пюре. Оставят се да изстинат за половин час.

Маята се размива в малко топла вода и се добавя към картофеното пюре.

Добавя се солта, яйцата, брашното, захарта и сметаната и се разбърква добре.

От тестото се правят топчета и се пускат във врящо олио. Пържат се до златисто и се сервират топли или студени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени понички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.