• картофи - 6 броя
• брашно - около 200 г + още за разточването
• босилек - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• олио - 1 с.л. + още за намазване
• яйца - 1 брой

Картофите се обелват и се нарязват на големи кубчета. След това се слагат в тенджера с вода и малко сол, да се сварят.

Когато картофите са напълно готови, се отцеждат от водата. Варените картофи се намачкват, за да се получи пюре. Към картофеното пюре се добавят подправките, яйцата и олиото.

Разбърква се хубаво. Брашното се пресява и се добавя към сместа. След това замесваме меко тесто. Плот или маса се поръсва с брашно. Върху брашното се разточва картофеното тесто.

След това се изрязват кръгли питки, които се прехвърлят в тава. Тавата трябва да е намазана с олио и поръсена с брашно.

Картофените питки се надупчват с вилица. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса, за около 25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Плосък Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени питки по финландски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.