• брашно - 3/4 ч. ч. .
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 300 мл.
• картофи - 800 гр.
• сол - 2 ч. л.
• масло - 70 гр.

От яйцето, брашното, солта и млякото се приготвя тесто за палачинки.

Картофите се обелват и настъргват. Добавят се към тестото и се разбъркват. Оформят се малки плоски дискове (като малки шницели) и се пържат от двете страни в маслото докато станат златисти и хрупкави.

Сервират се като гарнитура обикновено към свинско печено, като се добавят малко прясно полусмачкани боровинки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени палачинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.