• картофи - 150 гр.
• броколи - 150 гр.
• праз - 150 гр.
• яйца - 2 бр., 1 ч.л. брашно - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• мащерка - 1 ч.л.
• олио - 1/4 ч.ч.

Обелете и сварете картофите в подсолена вода, след което ги пасирайте без водата, в която са варени.

Използвайте кухненския робот и смесете намачканите картофи, броколи, яйца, брашно, сол и подправките, докато се оформи нещо като тесто.

Праза нарежете на ситно и намачкайте.

Сгорещете мазнината в тиган.

Разделете тестото на 16 топки и ги разточете до дебелина 0, 5 см.

Пържете от двете страни до златисто в продължение на 5 мин.

Сервирайте с лека салата и чесново хлебче.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени палачинки с праз и броколи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.