• за палачинките
• картофи - 3 бр.
• лук - 1/2 глава
• заквасена сметана - 5 с.л.
• брашно - 3 с.л.
• яйца - 1 бр.
• сол
• черен пипер - на вкус
• за плънката
• пилешко филе - 300 г
• лук - 1/2 глава
• сол
• черен пипер - на вкус
• мащерка - 1/2 ч.л.
• чесън - 1/2 ч.л. сух
• заквасена сметана - 5 - 6 с.л.
• кашкавал - 50 г настърган
• мазнина - за печене на палачинките

Настъргваме картофите и заедно с всички други съставки смиламе в чопър.

Загряваме малко мазнина в тиган и изпичаме картофени палачинки от получената смес.

Пилешкото филе също смиламе в чопъра и запържваме в тигана заедно с лука в малко мазнина. Овкусяваме с подправките.

Разпределяме от плънката върху палачинката, завиваме на руло и подреждаме в тавичка.

Отгоре намазваме картофените рулца със заквасената сметана и поръсваме с кашкавал.

Печем на 180 градуса за около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки Солени Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени палачинки с плънка от пилешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.