• картофи - 4 бр.
• брашно - 1/2 ч.ч.
• грис - 1 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• За пестото
• босилек - 1 връзка
• чесън - 4 скилидки
• зехтин - 50 мл
• кедрови ядки - 20 г
• лимонов сок - 2 с.л.

Сварете картофите и ги обелете. Нарежете ги на едро и ги смесете с брашното. Прибавете гриса, солта и черния пипер. Разбъркайте добре. След това ги смелете в блендер до получаване на тесто. При необходимост се добавя още брашно.

От полученото тесто се оформете малки топчета и ги потопете на порции във вряща вода за около 3-4 минути.

Пригответе пестото, като смесите всички продукти в блендера и ги пасирате.

Сервирайте картофените ньоки заедно с пестото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Картофени ньоки с песто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.